“Sin agricultura familiar no hay soberanía alimentaria”
Desde el sábado 12 y domingo 13 de marzo se llevará a cabo, como cada mes, la Feria del Productor al Consumidor de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (UBA) que reúne a pequeños productores de alimentos primarios y elaborados, así como artesanos, artistas y comunicadores.
“Van a encontrar alimentos de todo tipo. Productos frescos, cosechados el día anterior, de muy buena calidad y a muy buen precio”, adelantó Carlos Carballo y detalló que también se podrán encontrar productos elaborados y alimentos no perecederos, “muchos aptos para celíacos, comida vegana, dulces, jaleas, yerba mate, té, quesos diversos, aceite, vinos. Todos productos de la economía social de distintos lugares del país”.
Además, agregó que “habrá un área de artesanía muy diverso y creativa, con muchas cosas en cerámica, textiles e impresiones”.
“La feria tiene una identidad que se está construyendo con actividades artísticas, académicas, talleres, etcétera -continuó- durante ambos días habrá charlas sobre las epidemias de dengue, zika y chikungunya”, y una radio abierta de la Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria, espacios de micrófono abierto y un cierre musical con bandas en vivo.
“Hay una imagen muy fuerte para nosotros: esta semana se inaugura Expoagro, que es una enorme exposición de los dueños de la agroindustria y la cual por primera vez recibe la visita del Presidente de la Nación. Simultáneamente, técnicos expulsados de la Secretaría de Agricultura Familiar, de la provincia de Jujuy, empiezan un acampe frente al Ministerio en la avenida Paseo Colón de Capital Federal. Parece un símbolo muy claro de las políticas que se están ejercitando ahora”.
La agricultura familiar en el país
Consultado por el pasado reciente y la actualidad del sector, Carballo citó como hecho destacable del año 2015 la Ley Nacional de Agricultura Familiar(aprobada en 2014, pero promulgada al año siguiente), que “lamentablemente no se llegó a aplicar por no tener un presupuesto satisfactorio”.
En este sentido, consideró que “de la misma forma que la problemática de la agricultura familiar no fue incorporada al debate del movimiento nacional y popular en la medida que corresponde, tampoco ha sido recuperada en muchas de las protestas sociales que se han venido dando. Sin agricultura familiar no hay soberanía alimentaria, de la misma forma que sin consumidores responsables nunca vamos a construir un proceso distinto de alimentación”.
Finalmente, subrayó que “hay una imagen muy fuerte para nosotros: esta semana se inaugura Expoagro, que es una enorme exposición de los dueños de la agroindustria y la cual por primera vez recibe la visita del Presidente de la Nación. Simultáneamente, técnicos expulsados de la Secretaría de Agricultura Familiar, de la provincia de Jujuy, empiezan un acampe frente al Ministerio en la avenida Paseo Colón de Capital Federal. Parece un símbolo muy claro de las políticas que se están ejercitando ahora”.
Fuente: DesdeAcá
