El Tratado de Libre Comercio EEUU-UE y los alimentos
El Acuerdo Transatlántico sobre Comercio e Inversión es algo de lo que llevamos meses oyendo hablar no solo en el ámbito de la...
Las 10 corporaciones que dominan el mercado alimenticio mundial
¿Quién realmente controla a quién en el mundo de las multinacionales de los productos alimenticios? Los 10 gigantes de los alimentos más...
Audiovisuales de seguridad y soberanía alimentaria
El INTA, a través del ProFeder, presentó cuatro audiovisuales sobre seguridad y soberanía alimentaria que tienen como finalidad...
Los efectos ambientales del sistema alimentario global
Entre 44% y 57% de todas las emisiones de gases con efecto de invernadero provienen del sistema alimentario global. Deforestación: 15-18%...
La resistencia empieza en la mesa: alimentación tradicional como forma de resistencia cultural
Bizcocho de queso, bienmesabe, tamales de arroz, chicha de maíz y picadillo de palmito de pejibaye son algunas de las delicias que se...
Guía para productores que comercializan en ferias, una iniciativa del INTA para asegurar la inocuida
Las ferias locales de productores son una herramienta eficaz para mejorar el precio que recibe el productor, a la vez que se configura en...
Feriantes promueven compras conscientes en el conurbano bonaerense
La Feria Soberana y sus 30 puestos se presentarán cada tercer sábado del mes en diferentes plazas de Lomas de Zamora para que más vecinos...
Abrir mercados, clave para frenar los precios de los alimentos
¿Quién no acompañaría de buen grado una solución global para reducir la volatilidad excesiva de los precios de los productos de la...
Alimentos y Libros unidos a través de las cooperativas
El pasado sábado 2 de abril se realizó la 1º Feria de Alimentos y Libros Cooperativos, organizada por la organización Alimentos...
Iniciativa para reutilizar comida no consumida en eventos
Llevada a cabo por los voluntarios de Proyecto Plato lleno, tiene como fin rescatar alimentos no servidos en casamientos, cumpleaños,...